2024創創小聚/創業講堂
主講題目:餐飲業的永續創新創業
主講者:翁榮鍏老師-三商餐飲股份有限公司/永續發展執行辦公室執行長
📍活動時間：113年12月9日(一)19:00-21:00(18:30開放入場)
📍活動地點：東吳大學城中校區游藝廣場二樓創創基地
📍備註：本場活動附有點心餐盒，歡迎報名
報名表單
https://forms.gle/CmkCWm3qSbuGRnK76
【講師簡介】
三商餐飲集團的翁榮鍏執行長將親自分享永續美食經營秘訣！
從選用環保食材、優化生產流程，到如何讓產品吸睛曝光，他將深入剖析餐飲業如何實現「永續美食鏈」的目標！三商餐飲透過「多元服務、在地經營」的經營策略，持續發展多元門市型態。旗下十一大餐飲品牌（三商巧福、福勝亭、拿坡里、三商鮮五丼、品川蘭、BANCO、三商炸雞、巧福PLUS、虎記餃子、Cloud Kitchen、咖意哩）超過420家分店致力與國內供應商合作，每年超過2,400萬來店消費人次。品牌採購國內原物料中，確保食材的新鮮和高品質同時促進當地產業、經濟正向循環發展，縮短食物里程、降低碳排放，實踐聯合國永續發展目標（SDGs）。
【主辦單位】
東吳大學生涯發展中心東吳實踐家創創基地
🔸聯絡洽詢：鄭美鈴老師 (02)2311-1531分機2534
🔸創創基地粉專：https://www.facebook.com/SOOCHOWCOSITE/
